류수영의 평생 레시피:죽을 때까지 나를 먹여 살릴 ‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥

복잡한 조리 도구나 값비싼 식재료 없이도 누구나 근사한 음식을 완성할 수 있도록 구성된 레시피북입니다. 어남선생의 노하우가 담긴 이 책은 어려운 요리 과정은 과감히 줄이고 핵심적인 비법만을 강조하여 주방에 머무는 시간을 단축해 줍니다. 퇴근 후 지친 몸을 이끌고 집에 돌아와서도 짧은 시간 안에 따뜻한 집밥을 차려낼 수 있도록 효율적인 조리 순서를 제안합니다. 요리가 더 이상 고된 노동이 아닌 즐거운 일상이 되도록 돕는 충실한 조력자 역할을 톡톡히 해낼 것입니다.

평범한 일상 식단부터 손님을 초대하는 특별한 날의 상차림까지 폭넓은 활용도를 자랑합니다. 주말 점심을 위한 간단한 면 요리부터 저녁 시간을 풍성하게 채워줄 든든한 메인 요리까지 상황별 레시피가 세심하게 분류되어 있습니다. 특별한 재료를 사러 마트를 여러 곳 돌아다닐 필요 없이 냉장고 속 재료들로도 충분히 훌륭한 요리를 만들어 낼 수 있는 레시피 구성은 평소 요리에 자신감이 없던 이들에게도 큰 성취감을 안겨줄 것입니다.